Запеканка с курицей и кабачками

Твитнуть

Вот и наступила самая прекрасная пора года, тепло, солнечно, впереди поездки, отдых, а еще лето хорошо тем, что хозяйкам очень легко готовить разнообразные вкусные и полезные блюда. В продаже появились  кабачки, а блюда из свежих кабачков и вкусны и полезны, сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом запеканки, которую я приготовила для своей семьи.

Нам понадобится: куриная грудка, репчатый лук, капуста, кабачок, зелень, сыр

1. В форму вливаем немного растительного масла, добавляем воду, чтобы наше будущее блюдо не пригорело, выкладываем слегка обжаренную до золотистой корочки и порезанную на кусочки куриную грудку и посыпаем сверху нарезанным кольцами репчатым луком

Запеканка с курицей и кабачками

2. Сверху укладываем порезанную тонко капусту, подсаливаем и при желании посыпаем любимыми специями, я добавила немного хмели – сунели.

Запеканка с курицей и кабачками

3. Поверх капусты кладем порезанные ломтиками кабачки, подсаливаем

Запеканка с курицей и кабачками

4. Посыпаем любой зеленью и сыром

Запеканка с курицей и кабачками

Запеканка с курицей и кабачками

Все, теперь отправляем в духовку, накрываем фольгой и минут через 30 – 40 наша запеканка готова. К сожалению фотография готового блюда не получилась, но поверьте, все вкусно, особенно хорошо это блюдо для тех, кто предпочитает легкую низкокалорийную пищу.

Приятного аппетита!

Предыдущие статьи из этой же рубрики (откроются в новом окне):
  1. Хлеб в домашних условиях
  2. Хлеб в микроволновке
  3. Варенье из рябины
  4. Польза овощных отваров
  5. Домашняя пицца
twitter.com  facebook.com  vk.com  mail.ru  odnoklassniki.ru  livejournal.ru  ya.ru  blogger.com  memori.ru  

16 комментариев на “Запеканка с курицей и кабачками”

  1. а запеканка не получается суховатой…или нужно все слои чем-то промазывать?

    • Я не промазывала, просто масло и воду подлила в поддон, а форму накрыла фольгой, поэтому все получилось мягким, и сыр сделал свое дело

  2. Спасибо за новый рецепт, я кабачки привыкла только жарить, а ещё рагу делать в качестве запеканки их не рассматривала и видимо зря.

  3. Кабачки у меня все любят. По такому рецепту я еще не готовила. Спасибо за прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю. Твит.

  4. И сыра побольше нужно положить. Рецепт блюда понравился, как нибудь приготовлю.

  5. Жаль, фотография не получилась. Представляю, как это вкусно выглядит. Обязательно приготовлю.

  6. Спасибо за рецепт, именно в таком составе не пробовала, у меня в рецепте вместо капусты помидоры. Тоже очень вкусно.

  7. Хорошие фотографии и многообещающе, наверное, на вкус. Еще не пробовала делать овощные запеканки в таком сочетании. Благодаря фольге, мясо не должно получится сухим. Беру в закладки, буду готовить. Спасибо за интересный рецепт,Вилия.

  8. Очень вкусные фотографии)) и отличный вариант приготовления кабачков. Спасибо за рецепт, взяла на заметку

  9. В таком сочетании продуктов запеканку не готовила. Я обычно курицу не обжариваю, а сегодня хочу приготовить подобную запеканку с филе голени индейки

  10. Очень люблю запеканки, но с таким сочетание продуктов встречаюсь впервые. Спасибо за рецепт. Беру в копилку. Твит.

  11. Мы сейчас почти каждый день готовим что нибудь из кабачков. Беру рецепт запеканки себе в закладки. На днях обязательно приготовлю.

  12. Anna:

    Очень вкусный рецепт!!!Такие аппетитные фото!!!Неважно, что нет финала, важно, что есть начало и продолжение.Обязательно попробую ваш рецепт. Желаю всем МИРА, ДОБРА И УВАЖЕНИЯ.

  13. Anna:

    Если Вы — романтик, если вы любите поэзию любви, если вы хотите отдохнуть душой, отвлечься от суеты и повседневных забот, приходите в гости,буду вам всем искренне рада. С уважением, Анна.

Оставьте комментарий

Для комментирования ваш браузер должен поддерживать Javascript

© 2010-2015 Здоровый мир.
  Яндекс.Метрика