28 мая, 2014 
vilija
Вот и наступила самая прекрасная пора года, тепло, солнечно, впереди поездки, отдых, а еще лето хорошо тем, что хозяйкам очень легко готовить разнообразные вкусные и полезные блюда. В продаже появились кабачки, а блюда из свежих кабачков и вкусны и полезны, сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом запеканки, которую я приготовила для своей семьи.
Нам понадобится: куриная грудка, репчатый лук, капуста, кабачок, зелень, сыр
1. В форму вливаем немного растительного масла, добавляем воду, чтобы наше будущее блюдо не пригорело, выкладываем слегка обжаренную до золотистой корочки и порезанную на кусочки куриную грудку и посыпаем сверху нарезанным кольцами репчатым луком
2. Сверху укладываем порезанную тонко капусту, подсаливаем и при желании посыпаем любимыми специями, я добавила немного хмели – сунели.
3. Поверх капусты кладем порезанные ломтиками кабачки, подсаливаем
4. Посыпаем любой зеленью и сыром
Все, теперь отправляем в духовку, накрываем фольгой и минут через 30 – 40 наша запеканка готова. К сожалению фотография готового блюда не получилась, но поверьте, все вкусно, особенно хорошо это блюдо для тех, кто предпочитает легкую низкокалорийную пищу.
Приятного аппетита!
а запеканка не получается суховатой…или нужно все слои чем-то промазывать?
Я не промазывала, просто масло и воду подлила в поддон, а форму накрыла фольгой, поэтому все получилось мягким, и сыр сделал свое дело
Спасибо за новый рецепт, я кабачки привыкла только жарить, а ещё рагу делать в качестве запеканки их не рассматривала и видимо зря.
Кабачки у меня все любят. По такому рецепту я еще не готовила. Спасибо за прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю. Твит.
И сыра побольше нужно положить. Рецепт блюда понравился, как нибудь приготовлю.
Да, чем больше сыра, тем вкуснее
Жаль, фотография не получилась. Представляю, как это вкусно выглядит. Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, именно в таком составе не пробовала, у меня в рецепте вместо капусты помидоры. Тоже очень вкусно.
А я буду пробовать с помидорами
Хорошие фотографии и многообещающе, наверное, на вкус. Еще не пробовала делать овощные запеканки в таком сочетании. Благодаря фольге, мясо не должно получится сухим. Беру в закладки, буду готовить. Спасибо за интересный рецепт,Вилия.
Очень вкусные фотографии)) и отличный вариант приготовления кабачков. Спасибо за рецепт, взяла на заметку
В таком сочетании продуктов запеканку не готовила. Я обычно курицу не обжариваю, а сегодня хочу приготовить подобную запеканку с филе голени индейки
Очень люблю запеканки, но с таким сочетание продуктов встречаюсь впервые. Спасибо за рецепт. Беру в копилку. Твит.
Мы сейчас почти каждый день готовим что нибудь из кабачков. Беру рецепт запеканки себе в закладки. На днях обязательно приготовлю.
Очень вкусный рецепт!!!Такие аппетитные фото!!!Неважно, что нет финала, важно, что есть начало и продолжение.Обязательно попробую ваш рецепт. Желаю всем МИРА, ДОБРА И УВАЖЕНИЯ.
Если Вы — романтик, если вы любите поэзию любви, если вы хотите отдохнуть душой, отвлечься от суеты и повседневных забот, приходите в гости,буду вам всем искренне рада. С уважением, Анна.