Рубрика: Питание

Зерна для здоровья

польза пророщенной пшеницыРечь сегодня пойдет о пророщенных зернах, которые очень полезны для нашего здоровья, особенно зерна пшеницы. В них содержится огромное количество антиоксидантов, которые защищают организм от многих заболеваний, в том числе от онкологических. Пророщенные зерна пшеницы содержат витамины, необходимые нам ферменты и протеины, которые продлевают молодость и замедляют процесс старения организма.

(далее…)

7 продуктов для хорошего настроения

Продукты для поднятия настроенияВ межсезонье большая часть людей испытывает раздражительность, апатию, заторможенность,  и помочь себе вернуть отличное самочувствие можно не только с помощью активного образа жизни, но и определенных продуктов, действующих на организм подобно антидепрессантам. Наиболее полезны для поднятия жизненного тонуса продукты, содержащие триптофан, аминокислоту, которая, попадая в организм человека, превращается в так называемый “гормон радости” серотонин.

 

(далее…)

Секреты вкусного супа

секреты вкусного супаСупы в  кухне разных народов занимают не последнее место, на Руси, например, в старину ни один обед не обходился без первого блюда, а иногда его подавали и на ужин. Перечень первых блюд необычайно разнообразен, это  супы,  рассольники,  щи,  борщи,  солянки. Но в их приготовлении есть общие правила, которые и делают эти блюда и вкусными и полезными.

(далее…)

О целебных свойствах груш и слив

Целебные свойства грушГруши не только вкусны, но и полезны, целебные свойства груш обусловлены содержанием в них большого количества различных веществ, микроэлементов и витаминов, необходимых для обеспечения обменных процессов в организме. Груши хороши в диетическом питании при заболевании органов пищеварения, они обеспечивают противовоспалительный, желчегонный, мочегонный и закрепляющий эффект.

(далее…)

Как выбрать мед

Как выбрать медНатуральный мед полезен и взрослым, и детям, он содержит органические кислоты, протеины, витамины  и микроэлементы. Я уже писала о пользе меда, но мед – продукт настолько уникальный, что о его полезных свойствах можно  говорить бесконечно. Но сегодня речь пойдет в большей степени о том, как выбрать мед. Не для кого не секрет, что в настоящее время фальсифицированных или же с низким качеством продуктов очень много. Но мед мы покупаем не ради лакомства, а ради его целебных свойств, поэтому должны знать, как выбрать мед, чтобы не нарваться на явную подделку. (далее…)

Черный, горячий, волшебный…

Польза кофеФранцузский писатель Фонтенель, проживший до 100 лет, попивая кофе по утрам,  шутил “Раз уж кофе яд, то действует он очень медленно, так как я пью его уже 80 лет”. Споры о пользе кофе и том, насколько вреден этот напиток, наверное, не прекратятся никогда. Врачей в основном волнует влияние кофеина, содержащегося  в кофейных зернах, дающего моментальный прилив энергии и снимающего головную боль. Не зря же кофеин входит в состав обезболивающих таблеток, таких как цитрамон, аскофен, пенталгин.

(далее…)

Секреты здоровья разных народов

Кухня разных народовУ каждого народа есть свои кулинарные пристрастия, свои национальные блюда, но мы посмотрим на принципы питания в разных странах с точки зрения здоровой пищи и секретов здоровья

Средиземноморская диета, хотя и не является диетой, как таковой, знакома практически каждому, кто интересуется здоровым питанием. Благодаря такому питанию коренные греки имеют отменное здоровье и высокую продолжительность жизни. Сегодня я хочу немного рассказать о принципах питания в других странах.

(далее…)

Рассыпчатое тесто для пирогов

Пирог с ягодамиНа дворе лето, уже созрела клубника, из лесных ягод поспевает земляника, а скоро будет продаваться черника, ежевика, в саду скоро поспеет смородина, крыжовник, малина, вишни.  Самое время порадовать своих домашних вкусными пирогами с ягодной начинкой. И если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаю попробовать несколько рецептов рассыпчатого теста, из которого особенно вкусными получаются сладкие пироги с ягодной начинкой. Делать такие пироги очень легко и быстро.

(далее…)

Какой йогурт выбрать

Как выбрать йогуртЭтот молочный продукт прописался в наших холодильниках, и не спроста, йогурт не только вкусный,но и полезный, утоляет голод и жажду, нормализует микрофлору, способствует лучшему пищеварению, повышает иммунитет, насыщает организм микроэлементами. К тому же удобная упаковка позволяет взять йогург на работу, дать ребенку в школу, мужу на рыбалку. Универсальный продукт, можно и съесть, и маску для лица сделать. Но, глядя на полки с йогуртами в магазинх, можно растеряться в таком изобилии, и купить совсем не то, что более всего полезно.

Как выбрать йогурт

Так какой же йогурт выбрать? Будем исходить из того, что ценность кисломолочных йогуртов в живых йогуртовых культурах, содержащихся в этом продукте. И эти культуры имеют достаточно ограниченный срок хранения.

(далее…)

Диета, увенчанная лаврами

Средиземноморская диетаСредиземноморская диета на слуху у каждого, а популярной  она стала благодаря американцам, которые однажды обнаружили, что по количеству инфарктов и инсультов они очень сильно опережают жителей Средиземноморья. Правда, эти жители и не догадывались, что сидят на диете, а их стиль питания со временем и окрестили средиземноморской диетой.

Вот ее основные принципы:

(далее…)

© 2010-2013 Здоровый мир.
  Яндекс.Метрика