Хлеб в микроволновке

Твитнуть

Хлеб в микроволновкеВ микроволновке можно не только разогревать продукты, что мы чаще всего и делаем, а готовить  различные блюда, к примеру можно выпекать вкусный домашний хлеб, не тратя на это много времени. Да и хлеб получается очень ароматным, идет лучше любой выпечки

Предлагаю рецепт белого хлеба с зеленью, который мы будем печь в микроволновке

Хлеб с зеленью

Нам понадобится:

500 гр пшеничной муки

50 г свежих дрожжей

2 яйца

100 гр. сметаны

4 ст. ложки молока

50 гр.  сливочного масла

чайная ложка сахара

щепотка соли

пучок укропа и зеленый лук

В подогретое молоко добавляем сахар и дрожжи, размешиваем, всыпаем муку и оставляем на 15 – 20 минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло, сметану, яйца, соль, измельченную зелень и замешиваем тесто. Когда тесто подойдет, вымешиваем его снова и выкладываем в смазанную маслом силиконовую форму, сверху можно посыпать семенами кунжута.

Ставим в печь на 20 минут при минимальной мощности, тесто должно подойти. Вынимаем форму и даем тесту постоять, так проделываем еще два раза, чтобы тесто увеличилось в объеме в два раза. Теперь форму накрываем и ставим на 6 минут, убавив мощность на половину, затем на 5 минут при максимальной мощности.

Даем хлебу немного остыть и опрокидываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Предыдущие статьи из этой же рубрики (откроются в новом окне):
  1. Варенье из рябины
  2. Польза овощных отваров
  3. Домашняя пицца
  4. Праздничные пироги с ананасами и курагой
  5. Готовим солянку
twitter.com  facebook.com  vk.com  mail.ru  odnoklassniki.ru  livejournal.ru  ya.ru  blogger.com  memori.ru  

25 комментариев на “Хлеб в микроволновке”

  1. Даже не знал, что в микроволновке можно печь хлеб… Да и вообще что-то печь.
    Максимум что я там варил (помимо разогрева еды), это кашу и пельмени.
    Надо будет обязательно попробовать

    • Можно. У моей почки есть еще обыкновенные нагреватели и функция обдува. Печет замечательно. Сначала подходит при работе тенов, а потом на микроволнах.

  2. я вот чисто для подогрева микроволновку использую — спасибо за рецепт! попробую как-нибудь и хлебушек спечь ))

  3. прямо шок — неужели и такое чудо там можно? обалдеть

  4. Микроволновка всегда под рукой, но вот хлеб никогда не выпекала.

    • vilija:

      Я нашла этот рецепт в журнале «Работница», попробовала, получилось, правда не с первого раза, пришлось экспериментировать, ведь микроволновки все разные

  5. а у меня не уменьшается мощность…СВЧ старого типа…тогда не получится?

  6. Людмила Гребенник:

    Хлеб- это отлично. Я так иногда пеку его в хлебопечке. А недавно дали рецепт хлеба, который можно испечь в мультиварке.

  7. Al:

    Хмммм.. Хлеб то я выпекал, и не однажды — только это было в печи и духовке, а вось про микроволновке… читал правда, что можно, но как то руки не доходили — щас скопирую и распечатаю, повешу на кухне в углу идей и как сложатся фазы лун и на меня снизайдет вдохновение — обязательно попробую!)

  8. У меня микроволновка исключительно для подогрева и разморозки используется. А тут оказывается еще и хлеб в ней можно печь!

  9. Ох, я и не знала про такие возможности микроволновки! Но у меня хлебопечка есть, я в ней пеку.

  10. я пеку хлеб давно и успешно, правда, не в волне, а в печке… Можно подсказать? 50 г дрожжей — это много, половины достаточно!

  11. Видела такое раньше. Но как то не получилось попробовать. После статьи очень хочется съесть такой хлеб!

  12. Даже не знала, что такое бывает! Хлеб в хлебопечке — это да, а вот в микроволновке… И потом, по рецепту больше на булочку похоже, чем на хлеб. Все-таки яйцо, масло, молоко, сметана. Сдоба, однако :) )))) Наверное, вкуснятина… М-м-м-м

  13. Такой аппетитный хлебушек на фотографии. Я как и многие, микроволновку только для подогрева блюд использую…

  14. Даже не знал что можно хлеб в микроволновке приготовить, даже захотелось попробовать.

  15. Скорее всего такой рецепт для микроволновок с конвекцией, у меня самая простая. Но рецепт интересный!

  16. Валентина:

    Я о таком способе приготовления и не слышала, но думаю, что стоит попробовать.

Оставьте комментарий

Для комментирования ваш браузер должен поддерживать Javascript

© 2010-2014 Здоровый мир.
  Яндекс.Метрика