12 ноября, 2013 
vilija
В микроволновке можно не только разогревать продукты, что мы чаще всего и делаем, а готовить различные блюда, к примеру можно выпекать вкусный домашний хлеб, не тратя на это много времени. Да и хлеб получается очень ароматным, идет лучше любой выпечки
Предлагаю рецепт белого хлеба с зеленью, который мы будем печь в микроволновке
Хлеб с зеленью
Нам понадобится:
500 гр пшеничной муки
50 г свежих дрожжей
2 яйца
100 гр. сметаны
4 ст. ложки молока
50 гр. сливочного масла
чайная ложка сахара
щепотка соли
пучок укропа и зеленый лук
В подогретое молоко добавляем сахар и дрожжи, размешиваем, всыпаем муку и оставляем на 15 – 20 минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло, сметану, яйца, соль, измельченную зелень и замешиваем тесто. Когда тесто подойдет, вымешиваем его снова и выкладываем в смазанную маслом силиконовую форму, сверху можно посыпать семенами кунжута.
Ставим в печь на 20 минут при минимальной мощности, тесто должно подойти. Вынимаем форму и даем тесту постоять, так проделываем еще два раза, чтобы тесто увеличилось в объеме в два раза. Теперь форму накрываем и ставим на 6 минут, убавив мощность на половину, затем на 5 минут при максимальной мощности.
Даем хлебу немного остыть и опрокидываем на блюдо.
Приятного аппетита!
Даже не знал, что в микроволновке можно печь хлеб… Да и вообще что-то печь.
Максимум что я там варил (помимо разогрева еды), это кашу и пельмени.
Надо будет обязательно попробовать
Можно. У моей почки есть еще обыкновенные нагреватели и функция обдува. Печет замечательно. Сначала подходит при работе тенов, а потом на микроволнах.
я вот чисто для подогрева микроволновку использую — спасибо за рецепт! попробую как-нибудь и хлебушек спечь ))
прямо шок — неужели и такое чудо там можно? обалдеть
Микроволновка всегда под рукой, но вот хлеб никогда не выпекала.
Я нашла этот рецепт в журнале «Работница», попробовала, получилось, правда не с первого раза, пришлось экспериментировать, ведь микроволновки все разные
а у меня не уменьшается мощность…СВЧ старого типа…тогда не получится?
Нужно экспериментировать, сложно предугадать результат
Хлеб- это отлично. Я так иногда пеку его в хлебопечке. А недавно дали рецепт хлеба, который можно испечь в мультиварке.
Вот хлебопечку очень хочу приобрести, свой хлеб намного полезнее и вкуснее
Хмммм.. Хлеб то я выпекал, и не однажды — только это было в печи и духовке, а вось про микроволновке… читал правда, что можно, но как то руки не доходили — щас скопирую и распечатаю, повешу на кухне в углу идей и как сложатся фазы лун и на меня снизайдет вдохновение — обязательно попробую!)
А я мечтаю о хлебопечке, там все предусмотрено и не надо переживать, что хлеб не получится
ну все равно
посматривать и в ней тоже надо!))
У меня микроволновка исключительно для подогрева и разморозки используется. А тут оказывается еще и хлеб в ней можно печь!
Ох, я и не знала про такие возможности микроволновки! Но у меня хлебопечка есть, я в ней пеку.
В хлебопечке, конечно же, лучше, но у меня этот агрегат только в планах
я пеку хлеб давно и успешно, правда, не в волне, а в печке… Можно подсказать? 50 г дрожжей — это много, половины достаточно!
Спасибо за подсказку, всегда полезен чей — то опыт
Видела такое раньше. Но как то не получилось попробовать. После статьи очень хочется съесть такой хлеб!
Даже не знала, что такое бывает! Хлеб в хлебопечке — это да, а вот в микроволновке… И потом, по рецепту больше на булочку похоже, чем на хлеб. Все-таки яйцо, масло, молоко, сметана. Сдоба, однако
)))) Наверное, вкуснятина… М-м-м-м
Да, получается булка, скажем так
Такой аппетитный хлебушек на фотографии. Я как и многие, микроволновку только для подогрева блюд использую…
Даже не знал что можно хлеб в микроволновке приготовить, даже захотелось попробовать.
Скорее всего такой рецепт для микроволновок с конвекцией, у меня самая простая. Но рецепт интересный!
Я о таком способе приготовления и не слышала, но думаю, что стоит попробовать.