28 января, 2012 
vilija
Многие хозяйки сохраняют овощи, фрукты и ягоды с помощью морозильной камеры. Я давно отказалась от консервирования в банках с помощью стерилизации, разложил ягоды по пакетам, запихнул в морозильник, и никаких хлопот. Да и замороженные овощи и фрукты гораздо ближе к свежим, сохраняют все свои питательные и лечебные свойства. Сейчас на прилавках полно всевозможных фруктов и ягод, но в наших морозилках хранятся плоды со своего огорода, и я расскажу о том, как помочь себе при некоторых заболеваниях с помощью аптеки из наших морозильных камер.
Брусника
Две столовые ложки брусники залить стаканом кипящей воды,пять минут кипятить и оставить для настаивания на один час. Процедить и принимать отвар по четверти стакана 2 – 3 раза в день при сахарном диабете.
Яблоки
Проваренные с молоком яблоки действуют, как легкое слабительное, что особенно хорошо для пожилых людей. Для этой цели два яблока провариваем в стакане молока, смешанного с половиной стакана воды в течение 5 – 7 минут. Полученное пюре нужно съедать перед завтраком.
Яблоками зеленых сортов можно лечить гастрит. Для этого два яблока очищаем от кожуры, натираем на терке и съедаем по утрам. Но здесь есть один нюанс: четыре часа до и после приема яблок нельзя ни есть, ни пить. Первый месяц лечение яблоками проводится ежедневно, второй месяц – три раза в неделю, третий месяц – раз в неделю.
Яблочный отвар полезен при болезнях печени. Берут 2 – 3 неочищенных яблока, мелко нарезают и заливают литром кипятка. Кипятить нужно 10 – 15 минут, затем добавить немного сахара и дольку лимона. Отвар пить по две чашки в день в теплом виде.
Земляника
Для укрепления десен и отбеливания зубной эмали наберите на щетку кашицу из раздавленных ягод земляники, почистите зубы и помассируйте десны.
Черника
Три столовых ложки ягод залить литром кипятка, 15 минут кипятить, остудить и принимать по полстакана перед едой и вместо воды при диарее.
Смородина
2 столовые ложки ягод черной смородины залить стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ¼ стакана отвара 4 раза в день при гипертонии.
Калина, ежевика, шиповник.
Взять 3 части ягод калины, 1 часть ежевики и 2 части плодов шиповника, измельчить и смешать. Две столовые ложки этой смеси залить стаканом кипятка и кипятить на водяной бане 10 минут. Дать настояться часа три, прицедить и пить в течение дня равными порциями. Этот отвар обладает мочегонным и успокоительным действием, также снижает давление крови.
Абрикосы и персики.
Если вы заготовили эти фрукты, то их ядрышки можно использовать в лекарственных целях. Ядрышки персиков сильно прожарить, растереть с кипяченой водой до образования кашицы, и этой смесью смазывать кожу при диатезе у детей. Измельченные ядрышки абрикоса, смешанные со сливочным маслом в пропорции 1:1 помогают при геморрое и экземе.
Для приготовления этих рецептов можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды и фрукты.
Очень хорошие советы, некоторые для меня в новинку. Спасибо!
Жалко, что морозильник не такой большой, как хотелось бы.
моя мама часто хранит фрукты в холодильнике.
Ой, какие некоторые вещи полезные. Спасибо, утащила себе кое-что. А ягоды продаются мороженые неплохие. Регулярно покупаю вишню, клюкву, ежевику. Черника и брусника свои.
Очень хорошие советы. Очень люблю ягоды и фрукты. Их польза несомненна. Но кое-что в вашей статье я узнала впервые. Спасибо за интересные и полезные советы.
Калина понижает давление.
Вот и я припасла в этом году в морозилке всяких фруктов — теперь профилактикой занимаемся.
Я тоже много замораживаю, особенно смородину, раньше с сахаром протирала, а сейчас все, что не съели в свежем виде — в морозильник. После разморозки как свежая.
До чего же я калину люблю, обожаю ее горьковатый вкус.Но у нас на даче калина еще не плодоносит, и ее посточнно приходится отбивать у тли. Покупаю каждую осень.
Морозилку бы побольше, правда?
у нас очень многое заморожено,удобно,не дорого и главное свое))
Хорошо иметь эти витамины зимой.
Да, замороженные ягоды это здорово! Мой ребенок зимой ест клубнику с сахаром, а компот не любит )
И для меня главное, что со своего огорода, я даже перцы и кабачки замораживаю, потом добавляю в любое рагу.
А то, что мы покупаем, как правило, импортного производства, все фрукты обработаны химией, польза их очень сомнительна.
Моя матушка тоже всегда хранит в морозилке овощи и фрукты… А зимой они употребляются)))
спасибо за полезные советы!
Понравились советы, особенно про яблоки, доступно и просто.
Я тоже замораживаю свои плоды, со своего сада.
Отличные рекомендации, спасибо!
Средняя дочка Светлана приучила нас к такому способу хранения ягод.
Жалко, действительно. что холодильная камера для нашей семьи маловата
Оффтоп. Хорошая у Вас, Вилия, капча. Я яблоки люблю
Капчу сами придумали, чтобы отличалась и была заметна
Это точно. Мы меняли холодильник прошлым летом. Выбрала чуть ли не с самой большой морозилкой, и все равно не хватает!
А куда она сегодня делась?
У моей знакомой есть отдельная морозильная камера размером с обычный холодильник. Вот там места на все хватает. Но такой морозильник нужно еще найти куда поставить
Мой админ все экспериментирует, вместо капчи и антиспама придумал что-то еще, какой-то код, чтобы снять нагрузку с сервера
спасибо, узнал много нового.