31 августа, 2010 
vilija
Шведский натуралист Карл Линней назвал дерево какао словом, которое в переводе с греческого означает «пища богов». Из плодов этого дерева производят шоколад, так любимый всеми за его удивительный вкус.
Шоколад — ценнейший питательный и колорийный продукт, в нем содержится железо, калий, магний, витамин Е, витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной и мышечной системы.
Есть в шоколаде и небольшое количество специальных белков, так называемых протеинов, строителей мышечной ткани. Однако все эти вещества содержатся в основном в черном горьком шоколаде. Наш организм в ответ на съеденную шоколадку отвечает выработкой «гормонов радости«, поэтому в серые мрачные дни или когда настроение на нуле так хочется съесть кусочек шоколада.
Какао-масло, входящее в состав шоколада, содержит мононенасыщенные жирные кислоты, поэтому шоколад понижает уровень «плохого» холестерина в крови человека, а также предохраняет от остеопороза и образования тромбов.
В шоколаде много углеводов, они легко усваиваются и являются источником энергии. Так как при физических нагрузках в наших мышцах расходуются в основном углеводы, перед занятиями любыми видами спорта можно съесть шоколадку, чтобы во время занятий не испытывать учащенного сердцебиения и мышечной слабости.
Не отказывайте себе в удовольствии съесть пару долек шоколада, даже если вы на диете. Можете приготовить горячий шоколад с молоком, это лакомство поднимет настроение и тонус, и не переживайте по поводу калорий. Калории, которые вы получите с шоколадом, очень быстро сжигаются организмом.
Однако не следует злоупотреблять шоколадом людям с избыточным весом, а также имеющим заболевания почек и печени, страдающим сахарным диабетом, и конечно же, детям до трех лет.
Обожаю шоколад! Но, к сожалению, через небольшие проблемы доктора не рекомендуют. Хотя я все равно себя балую этим лакомством.
Когда -то давно я съела слишком много шоколада, потом долго не могла на него даже смотреть. Сейчас иногда съедаю пару долек, не больше.
Четыре года подряд была на семинаре в Швейцарии. От души попробовала разные сорта шоколада. Нас даже водилина шоколадную фабрику. Очень люблю твердый шоколад.
Так как у меня пониженное давление, то шоколад я ем регулярно и очень его люблю.
Люблю только горький шоколад. Ем не часто, время от времени. Вчера дочка с классом ездила на экскурсию на знаменитую Бабаевскую фабрику, смотрели как делают шоколад, ну и на кормили их там шоколадом прямо с конвеера до отвала.:-)
Действительно, это продукт радости, иногда просто непреодолимо хочется съесть хоть кусочек шоколада
Я большая любительница шоколада! Особенно молочного с разными наполнителями
Люблю черный шоколад, можно с ореховой добавкой. Всегда у меня в запасе есть одна — две плиточки этого лакомства.
Когда внуки не хотели пить горячее молоко я использовала простую хитрость — натирала в чашку немного шоколада (половину чайной ложки). Секрет не столько во вкусе, сколько в процессе, в котором внук принимал живейшее участие
Ух ты! Шоколад препятствует остеопорозу! Значит, надо будет в старости питаться одним шоколадом:)