Имбирь–лечебный и согревающий

Так случилось, что имбирь ни как специя, ни тем более, как лекарственное средство, долгое время не был мне знаком. Однажды попробовав на вкус свежий корень, я решила, что это слишком остро для меня, и долгое время его не использовала. Полюбила я имбирь, попробовав имбирный чай в гостях у знакомой, большой любительницы востока. Я была сражена вкусом этого чая  и своими ощущениями, да так, что имбирный чай стал наиболее любимым, особенно в качестве согревающего.

Прочитав все, что нашла, об этом удивительном корне, узнала, что не зря меня поразили положительные изменения в самочувствии после чашки выпитого имбирного чая. Помимо вкусовых качеств и разогревающего эффекта имбирь обладает массой полезных свойств.

Полезные свойства имбиря

В его состав входят важные для здоровья человека витамины, микроэлементы, такие, как калий, магний, кальций, фосфор, железо, хром, а также важные для организма человека аминокислоты,  эфирные масла, линолевая кислота

Имбирь можно использовать в качестве болеутоляющего, противовоспалительного и бактерицидного средства, то есть при простуде, боли в горле, кашле  нет ничего лучше имбирного чая с лимоном и ложечкой меда, который обладает еще и мягким отхаркивающим эффектом.

Кроме того имбирь обладает  антиоксидантным и иммуномоделирующим действием, это особенно важно, когда нужно противостоять стрессовым ситуациям, а также  в период массовых вирусных инфекций.

Имбирь благоприятно воздействует на весь организм, очищает, выводит токсины, регулирует работу щитовидной железы, уровень холестерина в крови, благотворно влияет на сосуды головного мозга, укрепляя их стенки.  Эти свойства имбиря необходимо использовать людям пожилым, чтобы снизить риск развития атеросклероза и нарушения кровообращения.

Применяют имбирь в комплексном лечении таких заболеваний, как астма и другие проявления аллергических реакций организма, при болях в суставах и мышцах, при ночных судорогах.

Необходимо помнить и о противопоказаниях, так как имбирь все – таки довольно жгучий, его не следует принимать в натуральном виде при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гепатитах, камнях в желчном пузыре, при серьезных заболеваниях сердца и гипертонии.

Полезные рецепты с использованием имбиря

• При суставных и мышечных болях можно приготовить согревающую ванну, для чего в литр воды положить 3 столовых ложки имбирного порошка, прокипятить 5 минут  и вылить содержимое в ванну. Принимать ванну не более 15 минут, если, конечно,  у вас нет противопоказаний для приема ванн.
• При болях в суставах смешать в равных количествах тертый имбирь с порошком из перца чили, разбавить небольшим количеством подогретого  растительного  масла, выложить эту смесь между двумя слоями  хлопчатобумажной ткани и наложить на больное место, хорошо укутав.
• При боли в горле, при зубной боли нужно подержать, рассасывая, кусочек имбиря во рту до ощущения жжения.
• При укачивании в транспорте половину чайной ложечки имбирного порошка добавить в чай или в обычную воду и выпить за пол часа до предполагаемой поездки, а также и во время нее.
• Чтобы уменьшить головную боль имбирь натирают на мелкой терке, добавляют теплую воду до получения кашицы, заворачивают эту кашицу в льняную или хлопчатобумажную тряпочку и прикладывают ко лбу или вискам. Небольшое жжение – и головная боль вскоре утихнет.
• Имбирный чай готовят разными способами, но я предпочитаю наиболее простой: кусочек свежего имбиря натереть на терке, залить кипятком и дать настояться и немного остыть, процедить, имбирь отжать, настой влить в заранее заваренный зеленый чай. Добавить по вкусу лимонный сок и мед.

Имбирь – полезный продукт, это бесспорно, но только если им не злоупотреблять, как, впрочем, и другими сильнодействующими на организм веществами. При первом приеме обратите внимание, нет ли проявления аллергических реакций, и не употребляйте имбирь вместе с  лекарствами.

Метки: Лекарственные растения, лечебное питание, питание и здоровье