Лечение питанием

Прежде чем по любому поводу бежать в аптеку, нужно остановиться на минуту и вспомнить, что во многих случаях лечение питанием не менее эффективно и абсолютно безвредно. Вот они, известные с очень давних пор, природные лекарства для человека: тыква, яблоки, свекла, фасоль, укроп, чеснок, сельдерей и многие другие.

Для лечения питанием при гипертонии и для профилактики болезней сердца, которые превратились в настоящий бич современного общества, рекомендуются наиболее богатые углеводами продукты, такие, как фрукты, овощи, зелень, ягоды, мед. Яйца, мясо, сыр, бобовые, орехи, содержащие белок, нужно ограничить.  Употребляя ежедневно в больших количествах белковую пищу, мы создаем благоприятные условия для развития гипертонической болезни. В рационе питания тех людей, кому предписана диета по 2 группе крови, также должны преобладать продукты растительного происхождения.

Первое место в лечении питанием занимает мед. В состав меда входят все витамины, необходимые для здоровья, медом лечат гастрит, язвенную болезнь желудка, заболевания почек, печени, заболевания нервной и сердечно-сосудистой системы.

Очень важен для повышения сопротивляемости организма различным инфекциям йод, который необходим также для нормального функционирования щитовидной железы. Если наблюдается снижение выносливости, нехватка энергии, торможение умственной деятельности, это может говорить о недостатке йода в организме. Чтобы восполнить его недостаток, необходимо включать в рацион питания пищу, богатую йодом. Это морепродукты, редька, морковь, помидоры, шпинат, капуста, бананы, горох, клубника.

Репу с древних времен применяли не только как овощное блюдо, но и как лекарственное растение. В репе очень много витамина С, больше, чем в апельсинах и капусте, и как витаминное растение ее можно применять круглый год. Репа очень хороша для лечения питанием, так как обладает противовоспалительными, ранозаживляющими, мочегонными, антисептическими свойствами. Прокипяченный сок или отвар целого растения полезно пить при острых ларингитах (охриплости голоса), трахеитах, при астме. Отвар репы действует успокаивающе при расстройствах сна, при сильном сердцебиении. Для этого 2 ст.л. измельченного корнеплода заливают стаканом воды и варят 15 минут, затем настаивают в течение часа и принимают по четверти стакана 3 – 4 раза в день.Этот же состав можно принимать при кашле и хроническом бронхите.

При повышенной утомляемости, отсутствии аппетита, при склонности к частым простудам, на помощь придет морковь и морковный сок. Они помогут и при ухудшении зрения, при ломкости ногтей и волос, при сухости кожи. Полезен морковный сок и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек. Принимать морковный сок нужно по 100 – 150 грамм. О лечении питанием с помощи других продуктов мы поговорим в другой раз.