Антиоксиданты в борьбе за долголетие

В продолжение темы о влиянии питания на продолжительность жизни хочу рассказать о важной роли  витаминов и микроэлементов в поддержании здоровья и долголетия. О важности витаминов в регуляции всех систем и функций мои читатели достаточно информированы, я неоднократно касалась этой очень важной темы. Если какой-то информации не достаточно, рекомендую зайти на блог о здоровье, там вы получите исчерпывающие ответы по вопросам здоровья. Я же хочу немного рассказать об витаминах – антиоксидантах, которые оберегают наш организм от вредных соединений, вызывающих болезни и преждевременное старение.

Аскорбиновая кислота не дает образовываться в организме человека свободным радикалам и поддерживает уровень коллагена, необходимого нашим костям, хрящам и тканям. С возрастом организм  теряет много коллагена и возникает необходимость его восстановления, в связи с этим возрастает и потребность в витамине С.

Еще один антиоксидант – это витамин А и прочие ретиноиды. Если этого витамина достаточно в организме, у человека здоровая кожа, хорошее зрение, нормально формируется рост костной ткани. Не побоюсь повториться, витамин А содержится в петрушке, шпинате, моркови, тыкве, во всех сортах капусты.

Витамин Е также относится к антиоксидантам, он играет важную роль в транспортировке кислорода, предотвращает развитие простатита у мужчин и облегчает протекание менопаузы у женщин. Содержится в овсяной и пшеничной кашах, в сливочном и растительном масле, в хлебе с добавлением отрубей, в пророщенной пшенице, а также в орехах, которые являются прикрасной природной биодобавкой.

Витамин Р положительно влияет на эластичность кровеносных сосудов и снижает их проницаемость, а это уменьшает риск заработать атеросклероз.  Витамин Р содержится в зеленом и черном чае, в белой мякоти цитрусовых.

Как видите, все эти витамины являются антиоксидантами, то есть защищают наш организм от старения.

Перечень микроэлементов также очень обширен, мы получаем их с водой и пищей. Вместе с витаминами микроэлементы способны защищать наш организм от болезней и старения. Например, селен относится к антиканцерогенным элементам, а вместе с витамином Е защищает организм от вредных воздействий окружающей среды. Содержится в дрожжах, печени, в мясе и рыбе, в зернах пшеницы.

Цинк является жизненно важным микроэлементом, он участвует в обменных процессах организма и необходим для нормального слаженного функционирования всех систем, так как участвует в обеспечении организма энергией. Содержится в белковой пище, в бобовых, в капусте, луке, грибах, а также в пророщенной пшенице, овсяной и ржаной муке. Запасы цинка теряются по мере старения человека, а также алкоголь, курение, кофе препятствуют поступлению цинка в организм.

Очень важен в борьбе со старение магний,  он обладает сосудорасширяющим действием, предотвращает такие грозные заболевания, как инфаркт и гипертония, тормозит процесс развития остеопороза, так как способен удерживать кальций в организме.

А я желаю вам здоровья и долгих лет здоровой жизни.